この記事で紹介する本
鉄不足の自覚があったので、この本を手に取りましたが、買ってしばらくつん読されていました。早く読めばよかったと後悔しています。
広島県生まれ、医学博士の藤川徳美先生の本です。2008年に「ふじかわ心療内科クリニック」を開院。気分障害、不安障害、睡眠障害や認知症などに対し、多面的な方法で治療にあたっています。あなたの不調は「鉄・タンパク不足」の症状かもしれない。
ふくちゃん、どうだったこの本。あたしも興味があんのよ
パッションさん、すぐドラッグストアに走ったよ。鉄が結構大事だとわかっていたんだけど、ほんとに大事だということがわかったよ
よっぽど感動したのか、同じこと２回いってるわよ、ふくちゃん
この本を一言でいえば、「心の病の元凶は鉄不足」と言えます。簡単に内容をかいつまんだので、サクッと呼んで、鉄不足を解消しましょう。
あらすじ
「女性患者の大半は深刻な鉄不足に陥っている」
本書は、この衝撃的な書きだしではじまっていますが、私はこの一文だけで、すぐドラッグストアに走りました（笑）
実際に心療内科を経営する藤川先生が、症例を元にその治療方法と経過を交えて構成されており、とても読みやすく、内容が頭に入りやすいです。
ところで私は病院を頼らず、いろんな本を読んで体調をよくしようと、自分の体で人体実験を続けてきたのですが、それは、病院にいっても中々アトピーがよくならなかったことに端を発します。
風邪などの一般症状のものは病院の薬ですぐ直るのですが、一番の問題である皮膚炎は物心ついた時からのもので、もう自分で勉強しないといけないと決心させるほどでした。
また小さい頃はアトピーがひどくて病院に通い詰めていましたが、病院の待ち時間が嫌いで、なんとか薬に頼らず健康な皮膚を手に入れたく、いろんな医学書（一般書）を読み漁ってきました。
こちらでは、ふくふくが気になったところを本書から何点かピックアップしてご紹介したいと思います。
医学界と一般の世界との常識がかけ離れている事について書かれているところこともありますが、素人の私が下手に要約して誤解を生むといけませんので、ここでは割愛させていただきます。ぜひ本を読んでみてください。
日本女性の８割は鉄が不足している
本書によれば、女性特有の症状、「気分が落ち込む」「やる気が出ない」「めまいやふらつき、倦怠感がある」などは、潜在的な鉄不足が原因で起こっている症状と言えます。
人生の大半をだいたい機嫌よく過ごしている私ですが、たまにメンタルの弱さが気になっていました。
もともと物心ついたころからお肉が苦手で、割とパンやお米が大好きな幼少時代を過ごしていましたが、大人になってから色々勉強して、低糖質でタンパク質多めの食事が割と自分に合っていることに気づいていましたが、たまにガクッと体調を崩すので、医学書を読み漁ってはいました。
ある時、「鉄分大事」ということはわかってきましたが、あまりピンとこなかったこともあり、積極的にはとってはいませんでした。改めてこの本を今回ちゃんと読んで、いつも以上に鉄を取るようになりました。
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いつも飲む急須にモアイ像をいれておくだけで、鉄がとれますので、お試しください。お母さんやおばあちゃんにギフトで差し上げてもよいかもね。
貯蔵鉄、フェリチン値とは
鉄不足の指標となるのが「フェリチン値」です。貯蔵鉄と言われ鉄不足の指標となります。
一般に健康診断などで、貧血状態か否かの指標となるのは「ヘモグロビン値」です。
ヘモグロビン値が正常であっても、フェリチン値が低下していれば、鉄の貯金が減っていることになりますので、鉄不足の症状ができてきます。一見しただけでは貧血を見逃すことから、「隠れ貧血」とも呼ばれています。
フェリチン値とは
フェリチンとは、内部に鉄を蓄えることができるタンパク質で、肝細胞など中心として全身に分布している。血液中の鉄分が不足すると、フェリチンに蓄えていた鉄分が放出されて、血液中の鉄分量を調節します。鉄不足の指標となっています。
ヘモグロビンとは
ヘモグロビンは鉄を中心として作られており、呼吸を通して取り入れた酸素を体の隅々まで運ぶという重要な役割を担っています。
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日本人はもともと鉄の接種が少ないからサプリで補うといいよ
欧米や他の国では鉄分補給対策がある
日本人が鉄不足に陥るのは食生活にも原因があります。
欧米では日本人の３倍ほどの肉を食べます。実際アメリカの栄養療法の本でも鉄については重要視されていませんが、食生活で補完されているせいもあり、問題は低いようです。
また、肉食が多いおかげだけでなく、欧米を中心とした50か国以上の国では、小麦粉にあらかじめ鉄が添加されるなどの鉄補給対策がされています。
過去に鉄欠乏症貧血が多く発症し、国をあげて貧血予防をすすめた結果です。
現在は、アメリカ、イギリス、カナダ、トルコ、タイ、スリランカなどの国々で同様の対策をとられています。
日本では約50年前の1950年から、鉄の摂取量が約６分１に減っているにもかかわらず、何も対策をとられていません。
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なぜお医者さんは栄養について知らないのか
現代の医学においては、先進国の人は「栄養は満たされている」という前提になっていて、栄養失調はないことになっています。
なので、「質」ではなく「量」をセーブする指導になるわけです。
医学教育では、こうした栄養学や食事指導については教えないので、ほとんどのお医者さんは、この質の上での栄養失調の問題に気づいていません。
ほとんどの医師は製薬メーカーのいいなりになっていて、製薬メーカーの資金援助なしに、医学研究ができない構造になっているのが原因です。
実際に、鉄とタンパク質が改善すると、体調がよくなる患者さんがほとんどだそうです。
栄養学は今での医師の専門外です。緊急医療のテレビなど見ていても、忙しい先生たちが毎日カップラーメンを食べているのを見たことがある人も多いことでしょう。
ドラマとか、ドキュメンタリーをみても、「なんでお医者さんなのに、あんな体に悪いものばかり食べるのか」と不思議に思っていました。
よくインスタでおススメされるあの「サジー」です。めちゃめちゃ飲みにくいですが（笑）、効いてる気がしてつづけています
鉄が不足すると甘いものが欲しくなる
甘いものが欲しくなるのは、意志が弱いとかではありません。鉄が不足していると甘いものが欲しくなるメカニズムだからです。
過食を控えたい場合は、動物性たんぱく質や、動物性脂肪をしっかりと接種することで、抑えることができます。
動物性脂肪が不足すると「燃料不足」で甘いものをほっしてしまいます。
昔から甘いものが欲しくてたまらなくなる時があるのですが、それは鉄不足が影響しているかもしれません。
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ビタクラフトの鉄フライパンは私も使っていますが、日頃から鉄分摂取できてよいよ。
鉄の吸収をよくするサプリメント
鉄はビタミンCやクエン酸と一緒にとると、小腸で吸収されやすくなるので、おすすめです。
まとめ
さてまとめです。こちらの本をまず一読することをおすすめします。
ここではだいぶかいつまんでいますが、それぞれ科学的根拠で説明がなされていますので、興味のある方は本書で内容を確認してみてください。
日本女性の８割は鉄が不足している
貯蔵鉄、フェリチン値とは
欧米や他の国では鉄分補給対策がある
なぜお医者さんは栄養について知らないのか
鉄が不足すると甘いものが欲しくなる
鉄の吸収をよくするサプリメント
「この不調は、もしや鉄不足？！」と思ったら、一度読んでもいいかもしれません。
ではまたレビューでお会いしましょーね、ふくふくでした。
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